Ο Διευθυντής του Τμήματος Διατροφής & Κλινικής Διαιτολογίας του Metropolitan General, κ. Ευμένης Καραφυλλίδης, μιλά στην εκπομπή της ΕΡΤ2 "ΠΟΠ Μαγειρική" για τη θρεπτική αξία της γραβιέρας Νάξου. Συζητά με τον σεφ κ. Μανώλη Παπουτσάκη, για το πώς η τέχνη της μαγειρικής συναντά την επιστήμη της Διατροφής και έτσι το αποτέλεσμα γίνεται γευστικό, θρεπτικό και ισορροπημένο!
