Καραφυλλίδης Ευμένης

Διευθυντής Τμήματος Διατροφής - Κλινικής Διαιτολογίας

• Master of Science in Human Nutrition. Πανεπιστημίου Columbia, Νέα Υόρκη, ΗΠΑ. (αποφοίτηση 2004)
• Bachelor of Science (with Honours) in Applied Human Nutrition. Πανεπιστημίου Leeds Met., Ηνωμένο Βασίλειο (αποφοίτηση 2002)

• Critical Care Nutrition, FRANC ’17, Bad Homburg, Germany
• Perioperative Nutrition in Abdominal Surgery: Recommendations and Reality, Adriatic Club of Clinical Nutrition, Vienna
• Approach to parenteral nutrition, LLL Programme on Clinical Nutrition and Metabolism, ESPEN
• Approach to oral and enteral nutrition, LLL Programme on Clinical Nutrition and Metabolism, ESPEN
• Helping People Change, the Health Education Authority, UK
• Multi – Disciplinary Training, Milton Keynes, NHS, UK
• Baby Food, Quality and Production, Friesland Coberco, Leeuwarden, Holland
• Food Hygiene Certificate, the Royal Society, UK

• Εθνικό Σύστημα Υγείας της Μεγάλης Βρετανίας (U.K – N.H.S, Chase Farm Hospital North London, Primary Care North London, North Middlesex Hospital North London, St Anne s Hospital North London, Milton Keynes General District Hospital, Milton Keynes Health Promotion, Enfield Primary Care)
• Σύμβουλος Διατροφής στην εταιρεία Friesland Coberco Dairy Foods Company στην Ολλανδία
• Μέλος της ομάδας συμβούλων διατροφής στην Friesland Hellas στην Ελλάδα
• Σύμβουλος διατροφής της ομάδας μπάσκετ του Αμαρουσίου.
• Εθελοντική πρακτική καλοκαιρινή εργασία στο Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Γενικού Κρατικού Νοσοκομείου Αθηνών «Γ. Γεννηματάς».

• Διατροφή ογκολογικών ασθενών
• Τεχνητή σίτιση (εντερική - παρεντερική σίτιση)
• Περιεγχειρητική σίτιση (Προεγχειρητική - Μετεγχειρητική Σίτιση)
• Τροποποίηση διατροφικής συμπεριφοράς
• Διατροφικές διαταραχές

Βράβευση στη διοργάνωση “Medical Success Stories… στην πράξη” (Νοέμβριος 2017)

Επίσημη μετάφραση των εγχειριδίων κλινικής διατροφής, της Αμερικάνικης Εταιρείας Παρεντερικής και Εντερικής Διατροφής (ASPEN), στα ελληνικά. (Εκδόσεις Ζεβελεκάκη)

• Ιδρυτικό Μέλος της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας (HELLENIC NUTRITIONISTS SOCIETY)
• Μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Ιατρικής Διατροφής (ΕΕΙΔ) (HELLENIC SOCIETY OF MEDICAL NUTRITION)