Στo πλαίσιo του ετήσιου συνεδρίου της Αμερικάνικης Εταιρείας Παρεντερικής και Εντερικής Διατροφής (ASPEN), που πραγματοποιήθηκε στις 23-26 Μαρτίου 2019 στο Φοίνιξ της Αριζόνα των ΗΠΑ, παρευρέθηκε και ο Διευθυντής του Διαιτολογικού Τμήματος του Metropolitan General, Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, κος Ευμένης Π. Καραφυλλίδης.
Τα θέματα που συζητήθηκαν ήταν πολλά και το ενδιαφέρον αμείωτο από όλους τους συμμετέχοντες. Οι παρουσιάσεις των ομιλητών εξαιρετικές, με όλες τις εξελίξεις σχετικά με την επιστήμη τις διατροφής στο επίκεντρο της συζήτησης. Ενδεικτικά, κάποια από τα θέματα που αναπτύχθηκαν αφορούσαν την τεχνητή διατροφή ως μέσω διατροφικής θεραπείας σε κάποιες παθήσεις, την παχυσαρκία, τα καταλληλότερα διατροφικά πρωτόκολλα που χρησιμοποιούνται για την αντιμετώπιση νοσημάτων κ.ά.
Συμμετείχαν και μίλησαν κορυφαίοι διαιτολόγοι και ιατροί για όλα τα θέματα. Ξεχώρισαν οι αναφορές στη χρησιμότητα της ιατρικής κάνναβης ως μέρος της θεραπείας των ασθενών για τη μείωση της τοξικότητας κάποιων παρενεργειών της θεραπείας, η χρησιμότητα της τιμής της γωνίας φάσης (μέσω της ανάλυσης σύστασης σώματος με βιοηλεκτρική εμπέδηση) ως ένας καθολικός δείκτης για την υγεία των ιστών και πρόγνωσης αρκετών κλινικών καταστάσεων και η αναγκαιότητα της καλής θρέψης σε όλες τις παθολογικές καταστάσεις.
Το κύριο μήνυμα του συνεδρίου ήταν ότι η υποστήριξη θρέψης είναι υψίστης σημασίας στην κλινική πράξη, καθώς βοηθά τους ασθενείς να επιστρέψουν πιο γρήγορα στην καθημερινότητά τους. Δεν είναι λίγες οι φορές που οι ασθενείς καταλήγουν λόγω των επιπλοκών από την υποθρεψία και όχι από την ασθένεια που τους οδήγησε στην υποθρεψία, γι’ αυτό οι ιατροί είναι αναγκαίο να φτιάχνουν ομάδες συνεργασίας προς όφελος των ασθενών.
